羊心
味甘，性温，具有温补心阳的功效。由心阳虚引起的心胸不舒、惊悸、失眠
等症状的人可以多吃羊心。
羊肝
味苦，性凉，具有养肝明目的作用。养肝中含有丰富的维生素A，因此可以
补肝、明目，常吃则可以防治雀盲(夜盲症)、肝阳上亢所致的目赤疼痛等。
羊肚
味甘，性温，具有补虚损健脾胃的功效。可以促进胃的消化吸收，特别适合
慢性胃病患者食用。
羊肺
味甘，性温，具有补肺气‘止咳嗽’祛风邪、调水道的功效。咳嗽哮喘的人
可多食，也可用于小便频数者食疗。
羊肾
味甘，性温，具有补肾益气、壮阳益胃、填补精髓的功效，可防治虚损盗汗，
肾虚劳损、腰膝酸软、阳痿、尿频等。